Idag grillar Grillbaronen en hel bit ryggbiff, tillsammans med sparris och en baconlindad ostfylld korv. Naturligtvis måste en så fantastisk måltid få sällskap av en god röra, och vad passar bättre än Grillbaronens Otroliga Blå Mojo.
Mojo har en mängd betydelser, men i Grillbaronens värld är en mojo en god röra, tillagad med kärlek och omsorg. Grillbaronens Otroliga Blå Mojo består av creme fraiche, blåmögelost och peppar. Otroligt enkel att göra, allt du behöver göra är att blanda en rejäl bit blåmögelost med 1-2 dl creme fraiche. Mosa osten och blanda ordentligt med fraichen. Peppra sedan ordentligt och använd helst grovmalen svartpeppar.
Tillsammans med ditt favoritkött blir den här röran perfekt. Se bara här:
